Wednesday, January 12, 2011
Bertukar rupa
Biasanya kek kopi ni disaluti dengan almond nib , tapi disebabkan tuan punya kek tak makan kacang , maka jadilah seperti yang kat bawah tu.

Monday, January 10, 2011
Selamat Tahun Baru 2011
Bermula dari Januari 2009 Ketuhar Panas Yatie mula berblog , dan sehingga kini cukup dua tahun usianya. Kalau bayi dah boleh berlari-lari dan mula nak belajar bercakap. Jika dilihat gambar2 dahulu (hiasan kek )berbanding dengan sekarang , memang ada sedikit kemajuan. Dah tentulah kena ada peningkatan , kalau tak ada baik berhenti sahaja. Semua kerja perlukan peningkatan, tak kira banyak atau sedikit.
Apapun semoga tahun 2011 ini membawa seribu rahmat buat KetuharPanasYatie dan juga rakan2 yang menceburi bidang ini. InsyaAllah.
Friday, December 31, 2010
Selamat Tinggal 2010
Disaat Ketuhar Panas Yatie menitipkan bait-bait ini , tahun 2010 tinggal lebih kurang 40 minit saja lagi. Sebelum 2010 melabuhkan tirai , Ketuhar Panas Yatie ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada para pelanggan yang telah banyak memberi sokongan dan dorongan . Tanpa anda semua ,Ketuhar Panas Yatie tidak akan ada seperti sekarang. Tidak ada gambar2 kek , biskut dan kuih-muih. Walaupun gambar yang ada tidak sehebat blog2 lain , sekurang-kurangnya Ketuhar Panas Yatie ada kenangan bersama pelanggan semua. Berbanyak-banyak maaf kepada pelanggan yang tak sempat nak diambil gambar tempahannya.
Harapan Ketuhar Panas Yatie menjelang tahun 2011 ni, agar bisnes kecil-kecilan ni akan terus kekal dan berkembang. InsyaAllah.
Harapan Ketuhar Panas Yatie menjelang tahun 2011 ni, agar bisnes kecil-kecilan ni akan terus kekal dan berkembang. InsyaAllah.
First Trial
Ketuhar Panas Yatie buat scones pada cuti hujung minggu lepas. Ni bahang dari minum teh di Bharat Tea dan Boh Tea semasa pergi ke Cameron Highlands baru2 ni. Tapi scones yang kat bawah tu rupanya tak sama dengan orang lain buat sebab malas nak canai dan tekap. KPYatie bulat2kan dan leperkan je. Suami kata rasanya 'not bad ' .Almaklumlah bahan2nya tak cukup tapi semangat berkobar2 nak buat.Masa tu tak de stok susu tepung, jadi tak letaklah. Sesiapa yang nak buat tu bolehlah cuba. Ni resipi dari Alex Goh.
Bahan:
A
250 g tepung
1 tbsp serbuk penaik
1/2 tbsp susu tepung
1/8 tsp serbuk pala
B
secubit garam
40 g gula
C
45 g mentega
D
150 ml susu
E
90 g kismis
Cara:
1. Ayak bahan A dan dan masukkan B . Gaul hingga sebati.
2. Masukkan bahan C dan gaulkan sehingga jadi serbuk yg kasar , kemudian masukkan bahan D.
Uli hingga jadi doh.
3. Kemudian masukkan bahan E dan uli hingga kismis bercampur sebati dengan doh .
4. Biarkan doh selama 15 minit kemudian leperkan menjadi lebih kurang 20mm tebal.Gunakan
50 mm round cutter dan tekankan ke atas doh dan letakkan di atas dulang pembakar yg telah
digriskan.
5. Sapukan dengan telur diatas doh dan bakar pada suhu 200 darjah selsius selama lebih kurang
15 - 20 minit.
A
250 g tepung
1 tbsp serbuk penaik
1/2 tbsp susu tepung
1/8 tsp serbuk pala
B
secubit garam
40 g gula
C
45 g mentega
D
150 ml susu
E
90 g kismis
Cara:
1. Ayak bahan A dan dan masukkan B . Gaul hingga sebati.
2. Masukkan bahan C dan gaulkan sehingga jadi serbuk yg kasar , kemudian masukkan bahan D.
Uli hingga jadi doh.
3. Kemudian masukkan bahan E dan uli hingga kismis bercampur sebati dengan doh .
4. Biarkan doh selama 15 minit kemudian leperkan menjadi lebih kurang 20mm tebal.Gunakan
50 mm round cutter dan tekankan ke atas doh dan letakkan di atas dulang pembakar yg telah
digriskan.
5. Sapukan dengan telur diatas doh dan bakar pada suhu 200 darjah selsius selama lebih kurang
15 - 20 minit.
Selamat Mencuba
Tempahan kedua terakhir 2010
Saturday, December 25, 2010
Talam oh Talam
Talam Keladi yang diorder oleh Kak Muni sempena perkahwinan anak saudaranya .Kak Muni order 2 loyang dan selepas beberapa jam order lagi 2 loyang.Kali yg kedua ni kakaknya yg tinggal di Kedah nak bawak balik ke sana.
Satu loyang lagi Ketuhar Panas Yatie buat khas untuk makan-makan sendiri dan bagi pada jiran.
Satu loyang lagi Ketuhar Panas Yatie buat khas untuk makan-makan sendiri dan bagi pada jiran.Import khas dari Cameron....
Buah strawberry tu di bawa dari Cameron semasa Ketuhar Panas Yatie bawa anak2 bercuti baru2 ni. Cadangnya memang tak nak beli buah strawberry tu sebabnya tak de sesiapa yang nak makan. Anak2 bukannya suka. Tapi beli jugak sebab takut nanti ada pelanggan yang order kek. Semasa bercuti tu banyak pulaklah order yang datang tapi tak dapatlah nak penuhi.Terima kasihlah kepada yang sudi mengorder tu.
order dari Kak Mala
Happy, happy and happy birthday
Tiga tuan yang berlainan buat dalam satu N3 je. Bulan Disember dah hampir ke penghujungnya dan bermakna tahun 2010 bakal menutup tirai. Ketuhar panas yatie tak sempat nak berceloteh panjang. Masih ada lagi pic yang belum dimasukkan. Kalau boleh semua order bulan Disember ni nak masuk sebelum tahun baru 2011 menjelma.
Mengingat kembali semasa mula2 ada blog dulu , pantang ada order je, terus masukkan dalam blog . Cerita-ceritinya pun panjang. Tapi sekarang , ada sesetengah tu yang ada gambar je. Ada juga order yang tak sempat nak ambik gambar. Mintak maaflah jika ada pelanggan yang nak tengok gambar keknya tu tapi tak de dalam blog ni.
Mengingat kembali semasa mula2 ada blog dulu , pantang ada order je, terus masukkan dalam blog . Cerita-ceritinya pun panjang. Tapi sekarang , ada sesetengah tu yang ada gambar je. Ada juga order yang tak sempat nak ambik gambar. Mintak maaflah jika ada pelanggan yang nak tengok gambar keknya tu tapi tak de dalam blog ni.
Subscribe to:
Posts (Atom)