Layan gambar dulu ya , nanti KPY postkan resipinya. Hari dah 10.45 mlm , nak siapkan tempahan cheese tart orang dan banyak tempahan yang sedang menunggu . Sedih sebab mixer yang banyak berjasa tiba2 kaku.Bila nak dibaiki tak tahu lagi .Busy memanjang...Sekarang ni terpaksa guna hand mixer .Sedih + letih + malas ....
Bahan-bahan :
- 4 ekor sotong yg agak besar dipotong
- 1 labu bawang besar ( potong dadu )
- 3 ulas bawang putih ( ketuk )
- 5 biji cili api 1 biji lada merah
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu besar sos tomato
- 1/2 sudu besar sos tiram
- minyak utk menumis
- 5 helai daun limau purut dan 2 batang serai
- gula dan garam secukup rasa
Cara-cara :
1. Panaskan minyak . Masukkan bawang putih - biar kekuningan dan naik bau. Kemudian masukkan bawang besar. Tumis hingga layu.
2. Masukkan semua bahan sos dan cili. Biar agak lama sikit agar bahan tumis tadi betul-betul masak.
3. Masukkan sotong dan kacau. Kemudian masukkan gula , garam , serai dan daun limau purut. Apabila sotong telah masak , bolehlah diangkat dan dihidangkan.
4. Nyummm,nyummmm . umpama makan di gerai tom yam.
No comments:
Post a Comment