Kailan Goreng Simple

Bagi ibu-ibu yang berkerjaya dan sentiasa sibuk tu elok sangat masak sayur seperti kat bawah tu. Simple & sempoi.....


Resipi ni KPY sendiri yang sediakan , tak tahulah kut ada juga orang yang buat cara yang sama dengan KPY. ( jenis yg nak cepat )

Bahan2:
3-4 batang kailan ( potong mcm biasa )
3 ulas bawang putih - ketuk / hiris
3 ulas bawang merah / 1/2 labu bawang besar - hiris nipis
segenggam udang kertas ( kecil - sebagai perencah )
3 biji cili api ( kalau nak pedas boleh tambah )
2 sudu sos tiram
2 sudu minyak masak

Cara:
1. Panaskan minyak. Masukkan bawang putih - tumis hingga naik bau , masukkan bawang
merah , cili serta udang.Tumis sehingga bertukar warna keperangan dan berbau harum.
2. Masukkan kailan , kacau dan terus masukkan sos tiram. Masukkan sedikit air , kalau nak
banyak kuah boleh lebihkan air.
3. Proses memasak sekejap je. agak2 3-5 minit je.

* KPY masukkan cili sebiji2 sbb takut pedas , almaklumlah banyak pelanggan yang bersaiz kecil.